SAKURA
ダイニング

咲楽懐石

9,680円（税サ込）

ご当地牛の奈義牛をメインに、山陰地方から届く新鮮な魚介類や、恵まれた日差しをたっぷりと浴びて育った地産の野菜や果物を取り入れた、ワンランク上の特選懐石コースをお召しあがりいただきます。

期間：2023年6月1日～2023年8月31日
アミューズ作州産夏野菜の琥珀ゼリー寄せ
オードブル鰻白焼・実山椒・冬瓜の葡萄煮
天然旬魚のお造り取合せ
温製オードブル鮑と新蓮根の葛鍋仕立て
冷製トマトのスープ
夏マグロの藁焼山葵クリームソース
奈義和牛の鉄板焼青梅と赤紫蘇の二色ソース
御食事白烏賊下足の天ばら飯・津山米を使ったひとくち麺
桃のタルト・グレープフルーツの冷やし飴氷がけ
珈琲紅茶デザートワインより食後の一杯

※仕入によりメニュー内容は変更になる場合がございます
※写真はイメージです
※以降のお品書きは決定次第掲載いたします

場所	シェフズダイニング"咲楽" / 7階
時間	夕食 / 17:30～21:00(L.O.20:30)
備考	＜ご予約について＞事前予約制となります（TEL.0868-24-2111 代表）