MIMASAKA KITCHEN
地産ダイニング"みまさかキッチン"

〈セットメニュー〉

■大人様セットメニュー
・牛肉の赤ワイン煮込み
・津山の郷土料理 そずり鍋（小鍋）

■お子様セットメニュー
・手作りデミグラスハンバーグ

■温製料理

美作右手産 清流で育った山女魚の塩焼き
郷土の味 ヨメナカセのトマト煮込み
津山名物 ホルモン焼きうどん
美作右手産虹鱒のソテー 柑橘バターソース
おかやま黒豚のパンチェッタ タルティフレット
岡山森林どりのクリームシチュー
ミートボールのデミグラスソース煮込み
揚げ物バラエティ
おでん各種

■冷製料理

作州名物 牛すじの煮凝り
岡山森林どりのグリル　ジェノベーゼのポテトサラダ
鰹のたたき ピリ辛ごまソース
鰆の炙り焼き 柚子風味
スモークサーモンのマリネ リンゴ添え
生ハムとフルーツの盛合せ 赤ワインの冷製ソース
ままかりとシーフードのマリネ レモン風味
ローストポークと冬野菜のサラダ ごまドレッシング
グルマンサラダ

■温製ポタージュ

■フレッシュ野菜のサラダバー

■パン／ライス

■デザート＆ドリンクコーナー

ホテルパティシエの特製デザート
フレッシュフルーツ
珈琲
紅茶
ウーロン茶