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（3/1～5/31）
アミューズ 菜の花と筍の白和え
前菜四種 岡山産森林どりのテリーヌ・たこ柔らか煮ほか
旬魚お造り取合わせ
蟹と山芋のふんわりつくね 細切り野菜の葛餡かけ
合鴨のほうじ茶煮 彩り野菜を添えて
春野菜の桜蒸し 木の芽味噌ドレッシング
奈義和牛の鉄板焼 和風セロリソースとグレープフルーツのジュレ
御食事 御飯・ぶりの三五八焼き・田舎味噌汁・自家製香の物
特製デザート 作州産きなこのパウンドケーキほか三種
珈琲・紅茶・デザートワインより食後の一杯


※以降のお品書きは決定次第、掲載いたします
※小学生のお子様は「子供会席」、食事付幼児のお子様は「お子様ランチ」をご用意いたします
※ドッグフレンドリールーム限定のルームサービスディナーは、「懐石ディナー」をベースとしたお任せメニューとなります
※写真はイメージです

（3/1～5/31）
アミューズ 蛤とちんげん菜の醤油麹和え
前菜四種 筍と桜海老春巻き・三色団子ほか
桜鯛の真薯 筍とわかめの清汁仕立て
旬魚お造り取合わせ
そずり肉と新蓮根の湯葉蒸し
雲丹とよもぎ麩の玉締め あかもく餡かけ
奈義和牛の鉄板焼 オリーブ昆布塩と大葉味噌のジェノベーゼ風
御食事 さざえと山菜のおこわ・田舎味噌汁・自家製香の物
特製デザート ベリーガトーショコラほか五種
珈琲・紅茶・デザートワインより食後の一杯


※以降のお品書きは決定次第、掲載いたします
※小学生のお子様は「子供会席」、食事付幼児のお子様は「お子様ランチ」をご用意いたします
※写真はイメージです

津山肉珍味いろいろ
　（牛の煮凝り・干し肉の炙り・よめなかせ・牛のタルタル風）
牛もも肉のカルパッチョ
牛のとろり煮込みポトフ
和牛ロースと旬野菜の柚香蒸し
奈義牛の鉄板焼　和と洋の二種のソースで
奈義和牛のすき焼 津山小麦ふくほのかうどん
御食事 御飯・田舎味噌汁・自家製香の物
ホテル特製デザート

※小学生のお子様は「子供会席」、食事付幼児のお子様は「お子様ランチ」をご用意いたします
※写真はイメージです