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（12/1～2/28）
アミューズ　てっぴと細切り野菜のみぞれ和え
奈義和牛ブルスケッタ・にじます山茶花ほか前菜四種
旬魚お造り取り合わせ
身欠き鰊と海老芋の炊合せ
小ふぐとふぐはんぺんのせり鍋
牛窓産マッシュルームのポタージュ
奈義和牛の鉄板焼 津山の柚子と作州ねぎのソース
御食事　蟹の甲羅蒸し飯・田舎味噌汁・自家製香の物
特製デザート　和三盆のパンナコッタ・津山産生姜のソルベほか
珈琲・紅茶・デザートワインより食後の一杯

※以降のお品書きは決定次第、掲載いたします
※小学生のお子様は「子供会席」、食事付幼児のお子様は「お子様ランチ」をご用意いたします
※ドッグフレンドリールーム限定のルームサービスディナーは、「懐石ディナー」をベースとしたお任せメニューとなります
※写真はイメージです

（12/1～2/28）
アミューズ　赤ばい貝の燻製とブロッコリーのうに衣和え
おかやま黒豚オランダ煮・のどぐろのあおさ揚げほか前菜四種
旬魚お造り取り合わせ
猛者えびの黒豆大福蒸し ビスクソース
焼ぶりと作州根菜の豆乳粕仕立て
ふぐ出汁清湯スープ トリュフの香り
奈義和牛ヒレ鉄板焼 山わさびのクリーミーソース
御食事 御飯・子持ち鮎甘露煮・田舎味噌汁・自家製香の物
特製デザート　マスカルポーネと苺のタルトレット・紅はるかのパテほか
珈琲・紅茶・デザートワインより食後の一杯

※以降のお品書きは決定次第、掲載いたします
※小学生のお子様は「子供会席」、食事付幼児のお子様は「お子様ランチ」をご用意いたします
※写真はイメージです

津山肉珍味いろいろ
　（牛の煮凝り・干し肉の炙り・よめなかせ・牛のタルタル風）
牛もも肉のカルパッチョ
牛のとろり煮込みポトフ
和牛ロースと旬野菜の柚香蒸し
奈義牛の鉄板焼　和と洋の二種のソースで
奈義和牛のすき焼 津山小麦ふくほのかうどん
御食事 御飯・田舎味噌汁・自家製香の物
ホテル特製デザート

※小学生のお子様は「子供会席」、食事付幼児のお子様は「お子様ランチ」をご用意いたします
※写真はイメージです