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  • フレンチと和食の饗宴ディナー

フレンチと和食の饗宴ディナー

13,310円(税サ込)

ザ・シロヤマテラス津山別邸の前身「旧 津山国際ホテル」から、地元の皆様にも愛されつづけている経験豊かなシェフの老舗フレンチ料理と、シェフズダイニング"咲楽"で日本料理に腕を振るう料理長とのコラボレーションディナー。春の訪れに感謝を込めて、3月・4月限定でお届けいたします。

晴れの国・岡山の春の食材を贅沢に活かした、フレンチと和食の織りなす和洋の饗宴ディナーをお愉しみください
 

MENU

・岡山産ベイカとうるいの桜花味噌和え
・天然鯛ほか旬魚のお造り五種と小さなお寿司
・鮑の柔らか煮と春野菜の炊き合わせ
・ラングスティーヌとリードヴォーのポアレ 白バターソースと野山の春
・淡路玉葱と蒜山ゴーダチーズのあつあつオニオングラタンスープ
・国産牛フィレ肉とフォアグラの鉄板焼 ペリゴール風
・フレッシュ野菜のプチサラダ
・ホテル特製可愛いデザートとフルーツのハーモニー 春の風
・珈琲 紅茶 デザートワインより食後の一杯

※仕入によりメニュー内容は変更になる場合がございます
※写真はイメージです

場所 シェフズダイニング"咲楽" / 7階
時間 夕食 / 17:30~21:00(L.O.20:30)
備考 <ご予約について>
事前予約制となります(TEL.0868-24-2111 代表)

シェフズダイニング咲楽のご予約・お問合せ

シェフズダイニング"咲楽"の
ご予約・お問合せ

TEL.0868-24-2111(代表番号)

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