MIMASAKA KITCHEN
地産ダイニング"みまさかキッチン"

〈セットメニュー〉

■大人様セットメニュー
 ・牛もも肉のローストビーフ レフォールとポテトを添えて
 ・津山の郷土の味 そずり鍋（小鍋）

■お子様セットメニュー
・津山の郷土の味 そずり鍋（小鍋）

■温製料理

 名物 津山ホルモンうどん
 郷土の味 ヨメナカセのソテー 醤油風味
 美作右手産 清流で育った山女魚の塩焼き
 岡山発祥 えびめし
 森林どりのバターチキン
 旬魚と春野菜のソテー
 揚げ物バラエティ（鶏のから揚げ・海老・イカリング・チーズボール）
 野菜と点心のせいろ蒸し

■冷製料理

 小海老・アボカド・スモークサーモンのカクテル
 おかやま黒豚の冷しゃぶサラダ
 美作右手産ニジマスと岡山名物ままかりのマリネ ハーブソース
 鰹と鰆のたたき ポン酢ソース
 早瀬豆富店のくみあげ豆富 木の芽味噌和え

■スープ

 新じゃがと蒜山ジャージー牛乳のビシソワーズ

■フレッシュ野菜のサラダバー

■洋風山菜ちらし寿司 / パン / ライス / バゲットロールサンド

■デザート＆ドリンクコーナー

 フレッシュフルーツ
 粒あんと生クリームのプチパンケーキ
 ホテルパティシエの特製デザート各種
 珈琲
 紅茶
 ウーロン茶